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    フランス語をともに楽しく学びましょう

    海外生活の知識を教材に生かしています

    フランス語の旅   

    気軽にフレンチ
    une cuisine française en toute simplicité
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    前菜2種
    魚のカルッパチョに生ハム
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    ホタテのサフラン風味
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    箸休めに
    のどぐろの煮つけ
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    ワインはメルロー
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    酸味やタンニンは強くなく、芳醇でまろやかな味わいで
    魚にも肉にも合います
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    鴨のマデラワインソース[*]
    ステーキはワサビでいただきます
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    最後のデザートまで
    美味しくいただけます
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    家庭的な素敵な夜でした
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    [*]マデラワインといって、
    ポルトガル領マデラ島でつくられる蒸留酒です
    この料理には甘口が使用されていました

    category: お気に入りのカフェ

    thread: 美味しいもの - janre: グルメ

    tag: フレンチ  ワイン  食前酒  タラ  アカムツ 
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    フランス語の旅 森のカフェ  

    もう少しだけ
    足を延ばしてみましょう
    まだどんよりした雲におおわれていますが
    久しぶりのカフェ
    ベルクラント (山国) です
    営業している様子ですオーナーさん家族も
    寒い冬から解放されて
    元気な姿をみせていました
    花たちもこれからがシーズンです 
        中をのぞいてみましょう
    まだ肌寒い室内に温かい光が差し込んで... 
    ランプの光が暖かい
    一瞬時がが止まった中で
    砂漠の砂を思い出します温かいコーヒーに
    心が和みます
    一尺八寸山の美味しいいれたものです 
    この季節は
    土曜・日曜日の営業だそうです

    category: お気に入りのカフェ

    thread: ある日の風景や景色 - janre: 写真

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    フランス語の旅 啓蟄(けいちつ)  

    山間の小さな町にも
    梅の花の香りがします
    実家にあった梅の木にこんなに花がついていますおやおや
    こちらはまだ冬眠中
    冬の字が何だかちぐはぐな季節
    冬籠りの虫が這い出てきてもおかしくない
    季節を感じていたのですが
    あたりはまだ花粉の季節です
    2月よりは緑色が増えています朝もやの中
    静かに春を待っている様子です
    何か煙が立ち込めて...裏山のほうから
    煙がたなびいてきています
    侵入禁止なのです人の気配を感じて
    声をかけてみたのですが
    返事がありませんでした!
     

    category: お気に入りのカフェ

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    tag: ベルクランド 
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    フランス語の旅 森のカフェ  

    秋のさわやかな空が広がっています
    久しぶりの森のカフェ
    ベルクラント(山国)です
    久しぶりの山国です 店内には
    秋の光が漏れて
    温かみを感じさせます
    温かみを照明でも演出しています わたしは
    お気に入りのカウンターを選びました
    こちらは自然の光をいっぱい浴びています よく見ると
    かなりこった演出がされています
    タイルは既存のものだそうですが... 壁に反射する
    ランプシェードの明かりも温かみを感じます
    では
    一尺八寸山(みおうやま)の源水でいれた
    美味しいコーヒーを飲みましょう!
    時間がなかったので食事は次回 久しぶりにお会いした
    オーナーさんとも積もる話がいっぱいあったのですが
    この日はクラス会の集まりとかで
    店内は団体客でにぎわっていましたので
    食事同様に次回の楽しみににしましょう!
    この山間のカフェには珍しいほどの車の数です 

    category: お気に入りのカフェ

    thread: ある日の風景や景色 - janre: 写真

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    フランス語の旅 梅雨の  

    通りがかったのは
    梅雨入りの初日
    le début de la saison des pluies
    小雨が降っていました
    雨に濡れて若葉がきれいです
    森のカフェは開いているでしょうか
    ちょっと心配していたのですが
    案の定まだ不定期な営業でした
    営業日も変わっています 
    肌寒い日には
    温かいコーヒーなどと思ったのですが...
    残念です!
        ユーロッパ風の雨戸も閉ざされています
    ミントの緑色が鮮やかで
    どこからか香りが漂ってきます

    ニッコウキスゲでしょうか
    黄色い山ユリが
    庭の片隅でひっそりと咲いています
    こちらも雨に濡れてひときわ色鮮やかです 

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    tag: 新緑 
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